Close

Банкетное меню

Наименование:Выход:Цена:
Салаты:
1. Салат-коктейль "Мясной с орехом" (говядина отварная, морковь, свекла вареные, майонез, орех грецкий, сыр, яйцо, чеснок, зелень)220/17270
2. Салат-коктейль "Русский" (кура отварная, колбаса п/к, огурцы свежие, яблоки, майонез, сыр, яйцо, зелень)200/17250
3. Салат-коктейль из креветок (креветки, картофель вареный, помидоры, огурцы свежие, крабовые палочки, яйцо, майонез, лимон, зелень) 200/15/17250
4. Салат морской "Марусенька" (креветки, крабовые палочки, кальмары, майонез, чеснок, яйцо, икра красная, лимон, зелень)200/60/15/17340
5. Салат "Бриз" (форель с/с, картофель вареный, яблоки, огурцы свежие, зеленый горошек, майонез, яйцо, лимон, зелень)200/15/17250
6. Салат "Лейла" (язык говяжий отварной, салат капустный, огурцы свежие, зеленый горошек, майонез, яйцо, зелень)200/17260
7. Салат "Незнакомец" (ветчина, рис отварной, кукуруза, помидоры, сыр, маслины, маслянная заправка, зелень)220/17250
8. Салат "2+2" (помидоры, огурцы свежие, перец сладкий, ветчина, сыр, майонез, зелень)250/17260
9. Салат "Тоска" (кура отварная, шампиньоны, майонез, сыр, помидоры, маслины, зелень)180/15/10/17260
10. Салат "Нежный" (кура жареная, помидоры, салат китайский, перец сладкий, сливочный соус, зелень)220/17280
11. Салат "Лассо" (колбаса п/к, ветчина, язык говяжий отварной, сыр, майонез, зелень) 200/17270
Общие салаты:
1. "Сельдь под шубой" (филе сельди, лук репчатый, картофель, морковь, свекла вареные, майонез, яйцо, лимон, зелень)600/15/2510
2. "Форель под шубой" (форель с/с, лук репчатый, картофель, морковь, свекла вареные, майонез, яйцо, лимон, зелень)600/15/2550
3. "Гранатовый браслет" (кура отварная, картофель, морковь, свекла вареные, орех грецкий, чернослив, майонез, яйцо, гранат, зелень)600/2560
4. "Черный лебедь" (кура отварная, картофель вареный, чернослив, огурцы свежие, орех грецкий, сыр, майонез, виноград, зелень)600/2570
Холодные закуски:
1. Ассорти мясное (буженина, язык говяжий отварной, ветчина, колбаса п/к, колбаса с/к,корбанат,хрен,горчица, зелень)240/20/20/17340
2. Ассорти рыбное (форель с/с, горбуша копченая, масляная рыба, лимон, масло сливочное, маслины, зелень)150/30/10/15/17360
3. Ассорти овощное (помидоры, огурцы соленые, перец сладкий, редис, салат капустный, зелень)300/17230
4. Ассорти сырное (пармезан, сыр голландский, маасдам, ольтермани, крекер, виноград, джем)160/20/30/30260
5. Закуска под водочку (черри соленые, корнишоны, салат капустный, морковь по-корейски, лук маринованный)300гр200
6. Сельдь с картофелем (филе сельди, картофель вареный, яйцо, лук маринованный, зеленый горошек, зелень)75/150/17190
7. Форель с лимоном (форель с/с, масло сливочное, лимон, маслины, зелень)120/20/20/20/17260
8. Буженина домашняя с хреном100/30/17220
9. Язык говяжий с хреном100/30/17260
Горячие блюда:
1. Мясо многослойное (филе куры, корейка свиная, вырезка говяжья, лук репчатый, шампиньоны)190гр340
2. Свинина "Аппетитная" (корейка свиная, помидоры. Ананасы консервированные, майонез, сыр)220гр310
3. Свинина в горчичном маринаде (корейка свиная, яблоки, горчичный маринад)170/2280
4. Телятина по-восточному (вырезка говяжья, помидоры, лук репчатый, остро-сладкий томатный соус)175гр340
5. Говядина по-итальянски (вырезка говяжья, помидоры, майонез, сыр)220гр360
6. "Гранд-шеф" (филе куры, шампиньоны, лук репчатый, яйцо)200гр280
7. Кура "Люкс" (филе куры, помидоры, лук репчатый, ммайонез, сыр)200/2270
8. "Ряба фаршированная" (филе куры, ветчина, сыр)160гр270
9. Форель с луком фри140/30/15/2320
10. Форель в винно-сливочном соусе200/15/2320
Гарниры:
1. Пюре картофельное200гр90
2. Картофель отварной с маслом150гр90
3. Рис отварной с маслом150гр80
4. Крокеты картофельные150гр130
5. Овощной гарнир (помидоры, огурцы свежие, перец сладкий)150/17110
6. Овощной "Костер" (морковь по-корейски, салат капустный, салат из свеклы)90/1790
Фрукты:
1. Яблокиза 100гр35
2. Апельсиныза 100гр35
3. Бананыза 100гр35
4. Виноградза 100гр50
5. Грушиза 100гр40
6. Кивиза 100гр40
7. Мандариныза 100гр48
8. Лимоныза 100гр35
Хлеб:
1. Хлеб черный1кусок3
2. Хлеб черный бородинский1кусок4
3. Батон нарезной1кусок3
4. Лаваш тонкий1лист50
5. Лаваш армянский1шт80
Десерты:
1. Яблочный пирог с сиропом1кг560
2. Грушевый пирог с шоколадным сиропом1кг560
3. Яблоко печеное с йогуртом и жареными орешками250гр90
4. Салат фруктовый с йогуртом и зефиром280гр110
5. Блинчики с фруктами210гр90
6. Мороженое с грецким орехом и сиропом100/30/2090